熊本 ちょぼ焼き

 

たこ焼の原型と呼ばれる大阪の「ちょぼ焼」
熊本のちょぼ焼きはそれとは全く異なり
どちらかと言うと一銭洋食系
熊本市内 僅か2軒で焼かれ販売
希少性の高いコナモンである