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201711/10

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

熊本 ちょぼ焼き

 

たこ焼の原型と呼ばれる大阪の「ちょぼ焼」
熊本のちょぼ焼きはそれとは全く異なり
どちらかと言うと一銭洋食系
熊本市内 僅か2軒で焼かれ販売
希少性の高いコナモンである

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