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20206/21

roti naan chapati dosai tortilla tacos burrito, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce

コチンの風

 散歩の途中、コチンニヴァースという屋号にひかれて入りました。

ムンバイよりもさらに南、コチンは南インドの都市で、海や運河が楽しいところです。

ライタ、パラタ、ハルワにいたるまで、南インドで食べている気分です。

きいてみたらカレー番長御用達とのこと、こんどインドに行けるのはいつになるんですかね。

ライタ、パラタ、チェティナードチキン、ハルワ。
南インド、コチンの香りを思い出しました‼︎
#japankonamonassociation
#パラタ #konamon

 

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