1896/ キッシュ専門店By 熊谷真菜 / 2010年5月24日 キッシュの専門店があるとは、やはり東京ですよね。 テイクアウト専門ですが、ランチにはピッタリ。 ロリビエという屋号にちなんで、オリーブのペイントがかわいいです。 お隣の喫茶店も、スペイン風で、楽しい街並み。 キッシュは、パイ生地がしっかりとおいしくて、白ワインがほしくなりました。 主人のジャン・ルイ・バージュさん。 日本に来て30年、飯田橋でフランス語学校もしてる方です。 これは、「ファーブルトン」というブルターニュのお菓子。 素朴な優しい郷土菓子ですね。