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1859/ うどんぎょうざ、そばぎょうざ＠高槻ＪＵＪＵ
高槻うどんぎょうざを町おこしにつかいたいと、講演をたのまれて1年余り。
私のアピール＆願いがかなって、danchuの餃子号にも、紹介される快挙となりました。
当時、一番の課題が、食べさせる店がなかったこと。
その後、食べられるお店が登場したのが、よかったですね。
こちら、ＪＵＪＵさんは、2009年6月からメニューに入れたとのこと。
スキューバダイビング好きのママのキャラもええ感じです。
うどんぎょうざに加えて、そばぎょうざも。こちらは、ソースで食べさせるのがいいかも・・。
ライスコロッケ。
アランチーニ的なお味ですが、ここではライスコロッケのほうがらしくていいですね。
チヂミは、玉ネギもはいって、ちょっと肉厚でジューシー。
豚バラがのってるとこが、豚玉的で、おもしろいです。
