神田のどら焼

たまたまみつけたお店ですが、皮だけも販売されてて、生地がおいしく、バランスのいいどら焼きです。

そのあと、どら焼き研究家に、ラムどらを試食させてもらい、

香りゴージャスに、どら焼きの未来を感じました！