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S-1グランプリ関西地区大会
S-1グランプリの関西地区大会の審査にうかがいました。
15年も続いいてる大会なので、非常に充実した内容、審査にも気合を入れて臨みました。
大成閣の池本さんはじめ、運営の皆さんの準備もすばらしく、3/12の全国大会の結果も楽しみです。
素晴らしいサーバーのいるお店こそ、繁盛する基本ですから、
日本スタイルおもてなしの一環として、この流れを皆さんに極めて広めて頂きたいものです。
いつか、世界大会も楽しみですよね。
そのときにも、名畑社長のパフォーマンス、楽しみにしています！
