道たこ連の忘年会で、かた野さんへ。せこがに、泉州ダコポン酢、藁焼きスマガツオ、明石マダコの炙り、明石蛸の鯛めしなど贅沢な海の幸満載でした。多…

朝日AERAにふりかけの売上過去最高ニュースでふりかけ特集の取材を受けました。たこやき同様唯一無二の著書も参考にして頂き、自分の仕事がいつま…

https://youtu.be/oquflV9r7V8 ヤグタウンさん登場！ 讃岐うどんとお好み焼の旅 #ヤグタウン　  #粉旅　…

北野天満宮といえば、澤屋の粟餅。ご主人にお尋ねすると、342年と即答されました。さすがです！　本当に手作りなので出来立てが1番美味しく、もし…

アメリカ村に来たなら、万博おもてなしメニュー、オムレツボンバーを！　ふわトロットロッの新食感へおこしやす✨✨　 …