© コナモン資料室 All rights reserved.
鱧しゃぶと鱧カツ@大分中津
中津はハモも有名で、こちらは鱧しゃぶと、鱧カツ丼が名物です。
最初に出たがん汁(ガニ汁)も、長崎の花月のお吸い物を思い出させる深い味わい。
鱧のおつくり、鱧しゃぶ、最高でした!
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中津はハモも有名で、こちらは鱧しゃぶと、鱧カツ丼が名物です。
最初に出たがん汁(ガニ汁)も、長崎の花月のお吸い物を思い出させる深い味わい。
鱧のおつくり、鱧しゃぶ、最高でした!