© コナモン資料室 All rights reserved.

1590/ Marzipanクレープ

091210_1135~01.jpg 

クレープ屋さんもそこかしこに見かけます。

ドイツ人って、ほんまコナモン好き。パリにはクレープ屋台、あまり見かけませんでしたから、かなり日本的ですよね。

マジパンクレープは、マジパン(アーモンドクリーム&ラム酒)をぬっただけのシンプルなもの。

生地もけっこう分厚くて、このあたりも日本的、っていうか、日本がドイツ風なのか。

三国同盟の名残??

091210_1132~01.jpg

091210_1134~01.jpg 

クレープを食べたあとは、大道芸。

このあたりも、ユーロチックです。スペインでこれの銅像タイプと初めてであったとき、

ほんまもんと思って、悲鳴を上げたのを思い出しました。

091210_1119~01.jpg

関連記事

20257/31

おいしさの科学

露久保先生の本が届きました。おいしさの科学を極めていきましょう! #鉄板会議 #okonomiyaki #お好み焼き  #teppan  #…

お餅とうどんの食文化

念願のかなくま餅11号線さんへ。水まんじゅうや八朔大福とお茶に癒されました。塩あんもちをおみやげに買って香川の再訪を願いました! #udon…

田尾さん曰く伸びるコシ

2024年2月14日オープンのお店 時とまるさん よしやさんから教えて頂きました! 時とまるうどん(全部のせ)冷、小 肉ぶっかけ冷、…

20257/30

純手打ち よしやさんLove

日本うどん協会理事長 山下さんのお店 ここで育ったお弟子さんたちが 大阪でも名店となっています 注文したのは3杯 すだちひやひや …

20257/29

最強タッグ!

うまい屋さんのこの時期だけのかき氷🍧 たこ焼と交互に頂いたら、永久に食べてそうです✨ #たこ焼き  #octo…

ページ上部へ戻る