© コナモン資料室 All rights reserved.
1543/ 猪
野趣あふれるイノシシのグリル。
部位が3つあったので、クミン、ローズマリー、ペッパーそれぞれで焼いてみました。
やわらかくて、あっさりしていて、ちょっと野生の味がして・・・
ジビエの季節、赤のワインがすすんで困ります。
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野趣あふれるイノシシのグリル。
部位が3つあったので、クミン、ローズマリー、ペッパーそれぞれで焼いてみました。
やわらかくて、あっさりしていて、ちょっと野生の味がして・・・
ジビエの季節、赤のワインがすすんで困ります。