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1499/ 小倉の宝、鳥町食道街

だるま堂の坂田チヨノさん。

だるま堂の2代目ご主人、青春座の役者さんもされていて、地域の子供たちにも愛されるユニークな人だったそうです。

鳥町食道街の生き字引みたいなお二人。
今は魚町と呼ばれるエリアですが、この食道街は現役文化遺産として継承してほしいですね。
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