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迫力のごぼう天うどん@小倉

道を歩きながら、暖簾の雰囲気で気合の入り方をかんじるお店ってあるものですね。
迫力のごぼう天が、目をむきますが、ちょい細めのしなやかな麺は、粉にまみれて一徹に生きる師匠の言葉のとおり、
めちゃくちゃうまいです。
2代目さんも素晴らしい人柄で、まだまだ青年ですが、九州の麺類文化をになうであろう雰囲気、お会いできてよかったです!
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…









