1424/　NKF②　そば粉のピッツォッケリ＠リストランテ・イニッツィア　・ラ・クチーナ

お昼すぎに長野について、さっそくながのコナモンフェスティバル、グルメガイドを入手。

マルゲリータ、信州味噌のねぎスパゲティ、このイベント用の限定メニューそば粉のパスタをたのみます。
短冊のような、そば粉の太い平麺が、鴨にからまって濃厚のきわみ。

ピッツァは薄いタイプだったので、ちょっと残念。