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お座敷お好み焼き@富士宮
シンポジウムのパネルディスカッションで、渡井正二さんが「富士宮のお好み焼きは戦後のもの、お座敷お好み焼きもその当時できました」
とおっしゃっていたとおりのお店に案内していただきました。
豚ホルモンも鮮度がちがいます。
お好み焼きもねぎ焼きもレベルが高く、改めて富士宮のお好み焼文化の再確認がしたくなりました。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
