1219/ 射手矢さんの絶品水なす

水なす

詳細はこちらを見てください。関西の動画 よ~みて」
  http://osaka.yomiuri.co.jp/movie/

採れたての泉州水なす、ヘタをとって、塩をまぶし、ぬかどこにつけて、もう今晩いただけるそうです。

毎年、数え切れないくらい水ナスのお漬物をいただいてきましたが、射手矢貞代さんのお手製は格別だと思います。

ああ~射手矢家に嫁入りすればよかったわ~

水なす

よく見ると、玉ねぎのマンホール。さすが日本の玉ねぎ栽培発祥の町です。
水なす

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