© コナモン資料室 All rights reserved.

20192/18

うどん ほうとう だご汁 蕎麦類 udon soba

大手町のうどん居酒屋

井上こんさんの本に載ってるお店が近くにあったので、おじゃましました。

つけもつうどんをメインに、かまぼこバターなど見せ方が丁寧。

関東にも、うどん居酒屋、増えそうで嬉しいですね！

関連記事

20214/15

うどん ほうとう だご汁 蕎麦類 udon soba, パスタ類 pasta, メディア media up data, レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 中華、アジア系麺類 noodle, 麺益力

夏の麺益力、協会おすすめレシピサイト

  ■栄養バランスばっちり麺類で、麺益力あげあげ！ 夏の麺益力、麺類編の日本コナモン協会監修メニューサイトが ヤマサ醤油「なるほ…

20214/11

イベント event seminar campaign, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 麺益力

てんぷら近藤さんコナモンレッスン＠ABCクッキングスタジオ

  l 近藤さんの春の天ぷら＠ＡＢＣクッキング ＡＢＣクッキングスタジオの ＫＯＮＡＭＯＮマスター1dayレッスンで、 銀座…

20214/11

中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 和菓子 sweets ice, 道具 器具 装置 tool, 麺益力

70年続く甘党の世界

        中野鮮魚店のそばにある、喫茶とお食事のお店、千日さんがあります。 こちらも歴史…

20214/11

天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 歴史 由来 文献 食文化論 history culture

さようなら中野鮮魚店

昨年おじゃました、町の天ぷら屋さんが3月に閉業されました。 寂しい限りです。食文化の保護はどこの町も喫緊の課題です。…

20214/11

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 和菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 麺益力

天ぷら、ぜんざい

  沖縄のぜんざいは、金時豆あんが主流、しかも氷がけがふつうで、本土で言う普通のぜんざいをだすお店は非常に少ない、…

ページ上部へ戻る