混ぜの重ね焼きBy 熊谷真菜 / 2019年1月25日 たまたま通りかかったお店が、70年続く老舗で、ご主人の焼き方を見ながらいただきました。 王道の豚玉は次回のお楽しみ ということで ねぎの混ぜ焼きで、中華麺と少しのご飯をはさむ という独特の焼き方の一枚にしました。 エビもりっぱで、地元はもちろん、海外のお客さんも押し寄せています。