© コナモン資料室 All rights reserved.
名古屋たこ焼き
中日新聞の関連で、名古屋のたこ焼き事情をリサーチしました。
20年前にしっかり回った時と大きな変化があり、10年まえくらいから、大阪のたこ焼き店もふえているようです。
なかでも40年以上というこちらのお店は、醤油を生地を流した後にかけていくタイプ。今では大阪にない、大阪の古いスタイルをのこしている貴重なお店です。
#konamonbasic100cultures 羽根付き焼餃子
#コナモン100選 にも選定された羽根付き焼餃子発祥、蒲田のニイハオ本店でゆで餃子、蒸し餃子の3種を味わいました。 見た目、皮の食感、あんと…
