名古屋たこ焼き

中日新聞の関連で、名古屋のたこ焼き事情をリサーチしました。

20年前にしっかり回った時と大きな変化があり、10年まえくらいから、大阪のたこ焼き店もふえているようです。

なかでも40年以上というこちらのお店は、醤油を生地を流した後にかけていくタイプ。今では大阪にない、大阪の古いスタイルをのこしている貴重なお店です。