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201810/22

お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba

国内産あおさ青海苔＠永井海苔

 

豊橋にある三河湾のあおさ商品を出しておられる永井海苔さんに、あおさ、青のりについてお話をうかがいました。

あおさ、青のりの風味をもっとお伝えしたいものです。

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