ポテト明太のお好み焼

足を延ばして、八王子のお好み焼き屋さんへ。

大阪の雰囲気もあるので、ご主人とお話していたら、

大昔、奈良発で当時一世風靡した、白川さんというたこ焼き屋さんとも御縁があり、

私も白川さんをメディアにご紹介したいことがあるので、ビックリでした。

駅施設のお店で30年、昨年、こちらに移転し、

こじんまりといい雰囲気のお店です。

焼き方もかわっているので、次回はもっと取材させてくださいね～。