1647/ 愛媛の柑橘４種盛り

愛媛県松山市に昨年秋にオープンしたお好み焼「暁」の横ちゃんから、なんとお好み焼ではなく、愛媛の柑橘４種盛りセットが届きました。

手前から、魅惑のオレンジ「せとか」、種あり新品種「はれひめ」、越冬完熟ネーブル「まあな」、「紅マドンナ」。

どれも普通の柑橘系を超えたおいしさで、絶品、上等スイーツを超えますが、ジューシー感、果肉粒感、甘みと酸味のバランスで評価すると、私は「せとか」が気に入りました。

こんな４種盛り、さすがですね。

横ちゃんのお好み焼も必ず現地で食べてみたいものです。

お近くの方は、ぜひお立ち寄りくださいね～！

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