100年後へ、鉄板コナモンの食文化継承をめざして、鉄板会議2022がスタートして１年、全国の鉄板コナモン関係者の皆さんの賛同を得て、先日のNHKのオンエアはじめ、いろんなムーブメントが起こっております。その一端ですが、記録としてご紹介していきたいと思います。

私たちが知らない情報もまだまだあると思います。

食文化継承は、食を愛するすべての人が担い手です。ぜひ、あなたの町の、ご家庭のアツアツの情報もお知らせください!!

鉄板会議実行委員会事務局　info＠konamon.com