やきそばの達人

＜X.109＞めだか／ゴムそば

@JMP_marumie

福知山に『ゴムそば』があると聞いて。
まごうことなき、二度蒸しのゴムでした！
普通の焼そばと食べ比べましたが、やはり歯応えが違うと印象も別物。

逆に福知山以外のゴムそばをご存知ないようで、少しだけ焼きそばトークさせて頂きました。ご馳走様！

やきそば総研 #やきそばの達人

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20249/1

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20249/1

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