＜IN.19＞３匹の子ぶた／焼きちゃんぽん
@3kobutasan
(長崎市)３匹の子ぶた 「焼きちゃんぽん」
ちゃんぽんとは、具材と麺、スープを煮込んで作ると定義付けられてます。麺と具材を炒めた後に土手状に形を作り、その中心部に、塩焼きそばソースとちゃんぽんソースを入れて麺や具材と煮込みます。軽く炒めて出来上がり。
麺は(長崎県諫早市)白雪食品のちゃんぽん麺を使用。
#長崎のちゃんぽん
#やきそば達人
#推し麺
@3kobutasan
(長崎市)３匹の子ぶた 「焼きちゃんぽん」
ちゃんぽんとは、具材と麺、スープを煮込んで作ると定義付けられてます。麺と具材を炒めた後に土手状に形を作り、その中心部に、塩焼きそばソースとちゃんぽんソースを入れて麺や具材と煮込みます。軽く炒めて出来上がり。
麺は(長崎県諫早市)白雪食品のちゃんぽん麺を使用。
#長崎のちゃんぽん
#やきそば達人
#推し麺
