おかげさまで、2週続けてええやんで取り上げて頂きました。
大阪うどんについて、まずは大阪人に知ってもらいたいです！！
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昨日オンエアされました。
うどんのご紹介のあと、白ハト永尾さんが登場、ご縁を感じます！…
尾道焼を大阪で初めて20年。
70年続く、ばあちゃん～おかんの味を受け継いだ店主の鉄板技、さすがです！…
おかげさまで、これからコナモンも含めて、大阪の食文化の展開が楽しみになってきました！…
毎年おじゃましてますが、コスパが半端ないですね。
アイスマンさん、お疲れ様です！！…
先日ん郡山におじゃましました。B-1以来ですが、駅前の飲み屋街がパーキングにごっそり変わっていて、
ショック…
タイトルの通り、こちらも食文化継承の大きなテーマとなりそうです！
めっちゃたのしみ～…
NHKのやきそば特集にご協力しました。
歴史はもちろん、やきそばの達人や、話題のBBQやきそばまで、…
銘店伝説というラーメンシリーズが、麺益力をテーマに発売中です。
８種食べ比べしてみましたが、どれもレベルが高い…
50種類のおうち焼きそば特集＠女性セブン
大好評の食べ比べ特集、おうち焼きそばに会長熊谷が参戦！
塩崎さん、みかさ社長、まるしょ…
■知らなかった！大阪の粉もん文化＠大阪府食文化セミナーご案内
会長熊谷と道頓堀今井社長によるコナモンセミナーが開催されます。
（申し込み…
中東篤志さんの小浜のお店へ。久しぶりでしたが、さらにパわ^アップされてて、いい刺激になります。
焼サバそぼろぶっかけやトマトうどんのお出し…
東京の天ぷら屋さんの奥深さの一つ、日本橋のてん茂さんへ。
四代目さんの折り目の正しさに背筋がのびます。柚子おろしがあう、才巻椎茸や、穴子、…
フルーツサンドやホットドック、食パンブームはまだまだ終わりを知りませんね。
サンドイッチの広がり、進化をこれからも見つめていきたい…
ロシアンさんの手打ちうどんのYouTube配信、ご覧いただきましたでしょうか。
めちゃくちゃいい感じで打ってく…
関西ローカルの人気番組に、近藤さんが登場！ 天ぷらのすそ野を広げたいとおっしゃる近藤さんの技がじわじわ継承されていくのが嬉…
