関西の重ね焼きのお店、滋賀県にも健在でした。屋号のまるん玉は、海鮮、すじこん、お餅入り！最初の生地は独特で、20分く…
お好み焼古都さんへ。
境港は意外とお好み焼店が多いのですが、こちらは福山出身の女将さんが焼いて35年という広…
ロシアン佐藤さん、「家おこ完全マスター」が先月末アップされ、おかげさまで、ご視聴1.5万回をこえました。
お好み焼は、大阪のお好み焼に代表…
10年以上続く、わくわく探検隊のコナモンアカデミー。
今年は、広島のお好み焼に挑戦しました。
おうちでも作ってるというお母さんや、ぼく頑…
麻布十番で、京都のお好み焼屋を発見。
4年目らしいですが、洋食焼スタイルで、そばも少し入り、バランスのいい焼き方でした。…
広島の新井口という駅のまわりには、おいしそうなお店があるようです。
もちろんお好み焼屋さんもいろいろあるんですが、急いでたので、ちょこっと…
行きたくて、なかなか行けなかったお店です。
11月で30年、当初からこの麺。
細めで、程よい食感、2000軒あるなかでも、数軒しかこれを…
広島のお好み焼きのおススメを聞かれることが多いので、こちらをチェックしてみて…
深夜に一人で出かけました。
このあたり、平和大橋近くの大手町も、お好み焼き屋さんが並んで、どこに入ろうか迷います。
31年目という「はぜ…
広島駅の激戦エリアの隣には、一人でも寂しくないお店があります。 …
広島駅の北側が開発されて2年余り、すごくいい感じに街づくりされています。
また駅そばには、ぶちうま通りができて、「ちゃん」がつくお好み焼き…
藤崎宮前から熊電に乗って、三ツ石をめざします。
ちょぼ焼きのお店があるというので、畑の道を抜けてたどりつきました。
こちらは、広島流のお…
広島流お好み焼き店が増えてる関東圏ですが、目黒駅前に発見しました。
生地をひいて、けずり粉、キャベツ、もやし、生地、天かす、豚・・リズミカ…
注目の野菜、ケールを使ったお好み焼きを千陽さんに試作して頂きました。
混ぜ焼きより、重ね焼きが合うようで、本当に美味しかったです。
20…
たまたま通りかかったお店が、70年続く老舗で、ご主人の焼き方を見ながらいただきました。
王道の豚玉は次回のお楽しみ ということで
ねぎの…
平成31年、2019年新年おめでとうございます！
その第一弾一発目はケンミンSHOW！
ケンミンSHOWは5年以上前から何回もコメント出…
これを機に、
重ね焼きから、混ぜ焼きへの流れをたくさんの人に理解してもらいたいです！
美津のの森川さん、いっつもありが…
今年初の家オコは、重ね焼き。
キャベツが高いので、大根でやってみると、かなり美味しいので、各店メニューに入れてほしい！
そば洋食、…
私が家で作ったメニュー頻度一番は、重ね焼きタイプのそば入りお好み焼き。
いわゆる広島焼きだが、意外にもフライパンでも手軽に…
