たけだバーベキューさんとの焼そば撮影を控え、本が届きました！ 昨今の焼そばブーム、BBQの〆の焼そばブームを牽引する、たけださ…
だん
〒542-0084 大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目３−１２ 喜八ビル 3階
06-6211-8708
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7月10日（金）～12日（日）、ほっともっとフィールド神戸（神戸総合運動公園野球場）で観客を入れてのプロ野球ゲームが開催されます。
コロナ…
NYコナモンフェス開催！
４回目となるNYコナモンフェスで、道頓堀やきそばがアメリカデビュー。
いずれも１０～６時まで。
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コナモンエリアならではの名店に遭遇しました。
だんご汁、とり天、焼きそば、お好み焼など、コナモン尽くしです。
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中津唐揚げギネスに挑戦！の取材で、大分県中津市へ。
前夜祭では、唐揚げの有名店主たちが勢ぞろいです。
鯨、と…
大阪の混ぜ焼きも、ハンバーグやステーキがのる時代がきました。
発想のちがい、文化のちがい、ジャカルタでもチ…
サンヌードルの社長とお好み焼屋さんへ。
とっても美味しい混ぜ焼きにほっとします。
日本酒は、ノースショ…
人気のフードコートには、鉄板コナモン御三家もあります。
たこ焼は焼くのが終わっていたので、残念でしたが、見た目でわか…
祭りがあるようで、ホテル周辺が封鎖になり、車で近寄れなくなってしまいました。
屋台が準備していますが、焼きそば、…
道頓堀やきそばの麺の試食のために、オタフクUSA社長とサンヌードル本社におじゃましました。
サンヌードル社長ご夫…
大曲から横手やきそば四天王のイベントへ。
横手やきそばをきっかけに、横手市へは何度もおじゃまし、横手やきそばもど…
天童から、蕎麦畑を眺めながら、さくらんぼの町を越えて北上すると新庄です。
山形新幹線の終点でもあり、陸奥焼きそばロード、…
焼きそばは町中華から生まれたのではないか、という仮説は
将棋の駒のまち、天童でも確認できました。
中華皿ではなく洋食風のお皿に…
天童も、鳥中華や江戸時代からの蕎麦店など麺類王国ですが、
焼きそば専門店も人気です。
素焼きの焼きそばは、蒲鉾入りで、薄焼…
山形駅前エリアには、ユニークな暖簾のお店が多くて。
「この味はギリシャの神様も知りませんでした」
という焼き鳥はすっご食べ…
山形駅近くの鉄板コナモン御三家の専門店へ。
閉店ギリギリセーフで、焼きそばとたこ焼セット400円を持ち帰りできました！
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蕎麦や稲、トウキビの実りを眺めながら赤湯へ。
こちらの南陽町は、温泉とラーメンの町だそうです。
昭和33年からの龍上海さ…
中華そばの人気店へ。
タクシーの運転手さんも大好きというこちらは、地元の人もラーメンファンも通っています。
この道の38年素…
米沢中華そばの人気店の焼きそばです。
手打ち麺のゆでたてをきちんとしめて炒めて、野菜の食感もいいです！…
