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タグ：氷

20235/30

中華、アジア系麺類 noodle, 和菓子 焼菓子 sweets ice

ぜんざい文化と沖縄そば＠千日さん

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20217/26

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, お好み焼 やきそば いかやき もんじゃ 鉄板会議 okonomiyaki yakisoba, パン類 pain, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 潮流 trend keyword marketing 鉄板会議, 道具 器具 装置 tool, 食材meat seafood vegetable fruits

岡山〜倉敷

IMG_2244 久々の岡山探訪、暑かったですが楽しむことができました。 …

20214/11

中華、アジア系麺類 noodle, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 道具 器具 装置 tool, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

70年続く甘党の世界

        中野鮮魚店のそばにある、喫茶とお食事のお店、千日さんがあります。 こちらも歴史…

20214/11

レシピ 調味料 粉 dashi spice oil sauce, 人柄 personality, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 天ぷら 唐揚 フライ系 deep fried food, 麺益力 やきそばの達人 鉄板会議

天ぷら、ぜんざい

  沖縄のぜんざいは、金時豆あんが主流、しかも氷がけがふつうで、本土で言う普通のぜんざいをだすお店は非常に少ない、…

20197/28

たこやき 道たこ連 鉄板会議 takoyaki, 和菓子 焼菓子 sweets ice, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 道具 器具 装置 tool

100年商店街の回転焼とたこ焼

今川焼、回転焼、太鼓まんじゅう、御座候・・・呼び方はいろいろありますが、歴史的にはかなり古いお店が地元にありました。　 …

201711/11

うどん ほうとう だご汁 そうめん きしめん 蕎麦類 udon soba, 人柄 personality, 歴史 由来 文献 食文化 鉄板会議 history culture, 粒もん grain

創業1700年ごろの麺類店＠豊中本家土手嘉

副会長沖山欣也のFacebookより 【金曜日の麺活】 「けいらん蕎麦」＋「寿司半々セット」 ほぼ満席状態です。6人テーブルに…

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