コナモンの私としては、炒麺に始まり、点心あり、包子あり、拉麺で〆る、理想的な中華を出される「可門」さん…

全日本食学会の生産者大賞受賞食材をつかった試食会がありました。 さすが脇屋シェフ、和良鮎も中華の技でお口のなかでとろ…

渋谷の王道中華といえば、まずこちらがもっとも頻度高くおじゃましてるんですが パンダの双子誕生のニュースのお昼、お世話になる方とおじゃま…

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渋谷の「パンダ」さんは、家族で楽しめるいいお店です。 が、味は、どれをたのんでも王道の中華で、これ以上でも以下でもないとい…

豊洲市場の寿司屋よりも人気の中華屋さん。 女将さんの気配りに触れたくて、毎日通う人もいるようです。 しゅうまいも名物。…

天童に来るたびに、いつも立ち寄る蕎麦屋さんです。 系図が表にあるので、こちらの板そば文化はすごいのですが、 お…

飯坂温泉行きの「いい電」に乗って、半世紀はやってる というお店に来ました。 ラーメン屋さんですが、やはり焼…

町中華に必ずある焼きそば、が今回のテーマ。 さっそく出会いました！ 最近、麺はやや太めに変えて、中濃ソースはおさえめで…

リーズナブルないいお店が並ぶエリアで、絶品ちゃんぽんをいただきました。 太めの麺もややもっちりといい感じで、具材の分量、スープのとバランス…

渋谷の中華レストランで、アイスマニア協会の福留会長と楽しいランチでした。時間のかかる北京ダックもたのんで、気づいたら2時間半も雑談していまし…