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タグ:ブルックリン

Samurai Papa@Brooklyn

全日本・食学会でお世話になってる更科堀井さんのご紹介で、 NYの日本食レストランをリードされてる小谷さんから、お店リスト…

Waffle chicken

黒人スターを輩出したアポロシアター近くのレストランで、 初めて食べたのがワッフルチキンでした。 ワッフルの上のフライドチキン、そこ…

ローカルなドーナツカフェ

ドーナツの老舗をたずねました。  地元の人々に愛されているのがよくわかりますが、カロリーやトランス脂肪酸を気にするニューヨー…

ブルックリンのheavy pancake

定番のリコッタチーズのパンケーキ、見るからに迫力満点ですが、食べてみてびっくり! しっかり重いのにおいしいんです。 しっと…

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