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タグ:熊谷

16年前の日経新聞

日本コナモン協会を設立してから、16年、もうすぐ17年目にはいります。 当時、日経論説委員の野瀬さんが、うまい屋で熊谷の取材をしてくださり…

25年ぶりのたこやき音頭!

平成30年を振り返る番組で、なんと、熊谷作詞作曲の「たこやき音頭」が久々に流れました。 懐かしいですね~ …

ムスリム人口世界一の国のコナモン事情

NKCレーダーに掲載されました。 …

ご当地お好み焼き祭り

2017年8月のオレンジページの特集です。 こちらの撮影がとてもよくて、いろいろ参考になります。 …

初の研究書『たこやき』

熊谷の最初の著書を、先日Amazonで、5000円くらい出して買ってくださった方がおられまして、感謝です。 改めて見直すと、10年かけて仕…

やまけんさんに聞かれる

柴田書店「専門料理」の「やまけんが聞く!」の取材を受けました。 めっちゃ楽しかったのでどんな記事になるか楽しみです。 …

NHKクールジャパンOA

海外の知人から、見ましたよと言われて、オンエアされたことを知りました。 ボーダレス、ワールドワイド、グローバリゼーション&グローカ…

餃子の消費量とトレンド

個数と金額で、ランキングは変わります・・ …

餃子の戦国時代?!

宇都宮、浜松の餃子対決に、消費量で堺も参戦、ということなんです。 八幡、博多、久留米、浜松、福島、宇都宮・・・ご当地餃子はまだまだありそう…

新発売!協会推薦ねぎ焼セット

十三のやまもとさん監修、おうちで簡単に作れる「ねぎ焼セット」商品が発売です。 動画もご覧いただき、ぜひお試しください!! https…

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