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Kona coffee 100%

コーヒーもコナモンですか? といわれて返答に困るときは、ハワイのKONAコーヒーの話題でごまかしています。 希少種なの…

ワッパーor ジュニア

池袋の立教大近くのバーガーキングに立ち寄りました。 ワッパーが何かわからず、ジュニアになってしまいましたが、1957年か…

昭和8年創業の洋食店

大手町のビル街、折り目正しい洋食店へお肉に詳しい方と出かけました。 看板は、スチューとビフテキ。 いい響きです。 サラダのムネスライス…

昆布の品種

西武池袋店の昆布売り場。 真昆布は、さすがに並んでいませんね。…

都道府県別平均寿命

最下位は男女共に青森県。 だし活用の動きがさらに高まりそうです。…

たこっぺ@祖師谷大蔵

近年、東京でもたこ焼き店がふえています。 こちらはクレープもあて、地元の学生さんも次々きます。 大阪の昔ながらの雰囲気をも…

201712/13

餃子の蘭州@京成立石

おなかいっぱいでも、餃子は別腹。 ということで、いただきます。 感謝! …

揚げもんじゃ

京成立石の呑んべ横丁には、ユニークなお店が軒をつらねています。 そこで見つけた提灯の文字。 たずねてみると、イベント用に…

モモの丸揚げ@京成立石 鳥房

老舗の鳥屋さん発見。揚げ方も独特です。 お店で食べたかったんですが、満席です。映画のシーンに出てくるような味わい深い京成立石の…

京成立石のたこ焼き

京成立石に初めて降り立ちました。 庶民的ないいお店がいっぱいある素敵なエリアです。 こちらで30年近く愛されるたこ焼き屋さ…

渋谷の台湾料理

          協会顧問と打ち合わせの後、麗郷さんへ。 ここのバーワンは食べたこともあったんですが、実はビーフンや春巻きも…

銀座のたこ焼き

   当協会東京支部長のおすすめのお店へ。 「そのまんま」をだすお店が東京でも増えてきています。 Yahoo!ライフマガジン…

江古田のたこ焼き

たこやきマラソンにも出店しているあきないさんのお店を江古田で発見。 バースの壁画もすてきな、いいお店です。…

双葉の豆大福

コナモン交流会inパリ、カンカルの時にお世話になった茂山千三郎師匠の会で、 双葉の豆大福をいただきました。 35年前、京大人文科…

回転寿司のお好み焼き

  なんでやねん! といいたいとこですが、注文する人が多いのが気になり、最後にたのんでみました。 直径12cmぐらいで、揚げてあります。…

関西人のパン好き@大阪1番らばー

       2017年8月19日オンエアのテレビ大阪特番「大阪1番らばー」は大阪、関西をテーマに、興味深い内容を掘り下げたい…

サボテンのトルティーヤ

Jチャンネルでの、注目される食材、サボテンについてのレポート。 アロエやオクラのような感じで、トルティーヤとの相性も想像できま…

フライパンで豚まん

  子どもたちとのコナモンアカデミー、次回は豚まんと自家栽培の大根や小芋の野菜釜めし。 豚まんも野菜多めで。 皮の生地の配合を薄力粉メ…

だしマヨオムそば実食‼︎

手土産で配ってばかりで、味見できなかった、だしマヨオムそばをいただきました。 ソースとだしマヨが絶妙やね‼︎…

豚玉@横浜たまプラーザ 子ぐま

  たまたま、たまプラーザに来たので、地元で人気のお好み焼き屋さんへ。 キャベツは太めの千切り数cmカット、豚は焼いた細切れを…

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