完熟枝豆。ぷくぷく、赤ちゃんのうでみたい。  とうもろこし、生のままでも甘～い！！  なす、トマト・・夏野菜満載…

海老玉にサラダがのってるだけ、なんですが、これがすごくバランスいいんです。  きん太焼きもようでけてます、薄焼き好きにはたまり…

ＭＵＴＳＵＭＩのむつみさんに、テレビの撮影でおじゃましました。愛情たっぷりのおいしい鉄板焼き、お好み焼は、ほかの店ではありえない世界。 &…

ポンポコ亭の夏らしいお好み焼。じつにバランスがいいんです。  とろけるチーズに白ワインをかけて焼きながら練る、それがフレッシュ…

ひさしぶりのてんまさん。  どれにしようか迷ったのち、結局、こちら。さちさんも元気そうで、何よりです。すっかり話し込んでしまい…

つけ麺も冷やひやの季節にはいってきました。  ポン酢をきかせ爽やかな旨みだれ。サラダにもかけたいちょうどいい酸味です。 …

梅田のどまんなかで、こんなピッツァが登場します。先日試食させてもらいましたが、なかなかの焼き加減、本場ナポリと同様、もっちりが出ています。 …

大好評の二人会です。  出し物のバランスもよくて、前半はまだまだ、心が対オランダ戦にひっぱられていたんですが、後半からグイ～ン…

鉄板焼きむつみさんの有機野菜のサラダです。  自家製梅ドレッシングは、梅の風味がおさえめで、野菜の香りを生かしてます。高麗人参…

飴やのおっさんこと、豊下さんから、みなさんが集まるというので、ちらっとお目にかかりました。久留米の豆さん、東京や群馬、愛媛からもみなさん、大…

協会の林信夫理事に、久々に報告兼ねてお目にかかりました。  何食べる？と聞かれると、迷ってこまりますが、ひつまぶしをごちそうに…

今月末、群馬での講演があり、せっかくなので、太田、伊勢崎、高崎、伊香保・・と上州コナモンめぐりを考えています。予行演習ではないですが、ＲＹＯ…

十和田バラ焼きゼミナール大阪校校長としては、大阪でも十和田バラ焼きうどんのお店が増えてほしいです。  でんさん持参の射手矢さん…

泉州、農の匠、村田さんのトマトを煮込んだだけ、味付けは天日干塩だけ。最高の旨みと甘み、しびれます。 こちらは、ナンもどきのカレーピザ。これ…

すじモダン。この響き、めっちゃうまそうに感じるのは、関西人だけだろうか。その専門店、えっちゃんは、おもろい主人が、おいしさに輪をかけている。…

明石から山陽電車で一駅次が西新町。静かな住宅街ですが、レアなお店発見。  ちょっとあやしげな名前にひかれて、でも味はばっちりで…

明石の樽屋町、大観橋界隈は、明石焼き発祥のルーツともいえる、由緒あるエリア。たもとにある、こちらのお店も60年の歴史。写真向き、といいますか…

子午線のまち、明石。東経135度っていうの、習いましたよね。 明石天文科学館の館長もユニークですが、明石観光協会の榎本さんも負けていませ…

書道家の乾千恵さんのお母さんから、サンチェと、オークリーフルタスが届きました。  久々にダッカルビにして、包んで食べます。いっ…

かまとんから、グリーンソフトとセットで届いた、てんかけラーメン。  てんかすトッピングが特長、スープはほんのり和風、なんとも優…