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598/  カハラでの前夜祭

熊五郎の社長のおかげで、念願のカハラデビュー! まずは、柏原のカハラワイナリーの半熟成ワイン。度数も低く、その分フルーティな果実味満載な食…

597/ お昼は弥七さん

久しぶりの弥七さんです。 弥七さんには申し訳ないけど、本当にごぶさたしてました。いつも前は通るんですが、営業時間外ばかりで、どうにもなりませ…

596/ 由美さんの自家製ぬか漬け

2年目に突入した末成由美のオコタコRadioも、半分すぎました。 リスナーからの電話も楽しく、粉もん好きの方ばかりなので、とても盛り上がり…

595/  筑前秋月廣八堂の葛粉

京都谷商店の竹内専務から、本格的な葛粉を送っていただきました。桐の箱にはいっていて、とんでもない高級品のようです。 葛粉といえば、まず浮か…

594/ 揚げもん横丁の試食会

10月に予定している、コナモンパークのの揚げもん横丁の試食会を美食倶楽部で行ないました。 ぼてぢゅうレシピの海鮮お好み揚げ、マルシェレシピ…

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