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絶品押さえの混ぜ焼き&道頓堀やきそば@おかる

打ち上げに、日本アクセスの社長、副社長さん、道頓堀やきそば部長さんらとおかるへ! 道頓堀やきそばはと明石焼きは二…

日本アクセス展示会

夏の展示会シーズン、今年も日本アクセスさんで、道頓堀やきそばブースを作っていただき、本当に感謝です。 オタ…

マヨたこ@鹿児島

マヨたこ情報は1990年代からあったのえ、20年以上の歴史になります。 鹿児島のご当地たこ焼きといってもいいのかも知れませんね…

鹿児島中央駅のタコ

ミッキー新幹線で鹿児島中央駅へ。 思えば、屋久島に行くのに立ち寄ってから、鹿児島は20年ぶりです。 雨雲の移動を待つ間、ロフトでグッズさ…

大阪みやげ

大阪土産に、なんとなく蛸とやきそばが多い気がします。…

道たこ連 第113回目の会議

道たこ連の会議で、くくるさんの千日前のお店を使わせてもらいました。タコ焼き道場ができます!…

タコなベイベー、本番デー!!

三代目コナモン大使、近藤利樹君のサイトから以下のご案内です! 世界的にタコブームなんで、年々の盛り上がり、楽しみになってきました! …

蛸半夏生は、今年も「タコなベイベー」!

街では、蛸半夏生キャンペーンですよ。 http://konamon.com/konamon_taishi/index.html 6月25…

旭堂南陵師匠、古希の会

昔からお世話になっている南陵さんの古希と出版とその他、おめでたいことが重なったパーティがありました。 懐かしい先生方にもお会いでき、また山…

半夏生 G20こそ、たこ焼で!

G20コナモン朝日新聞掲載記事(2019年6月15日) 会長熊谷がコメントさせていただきました。 今、この手のメディア対応に追われてたい…

オタフクソース展示会@広島

オタフクソースの広島の展示会におじゃましました。 東京、大阪、広島と各所でちがう趣向なので、発見もちがいます。 マレーシア工場で会えなか…

あげパン、コロッケ、ナポリタン@赤レンガ倉庫

コナモン探検隊の遠足で、FM横浜さんのイベントにおじゃましました。  ラーメンは一つなのに、たこ焼きのブースが3つもあって、ちょっとびっく…

お好み焼の価値∞@オタフクソース展示会

今年の大阪のオタフクソース展示会。 Netflixの私の出演を見てくださった、ロンドンのおかんさんから電話がありましたので、 こちらに来…

蛸を食べて、元気に夏を迎えよう!

6月から7月2日にかけて、令和最初の蛸半夏生キャンペーン。 日本コナモン協会の呼び掛けで、関西の食文化再発見として2017年春から実施…

コナモン研究36年@柴田書店「専門料理」

  やまけんさんに会長熊谷がインタビューされました。 めっせ熊東京駅店で、道頓堀やきそばを食べながら、36年間のコナモン研究をお話し、…

銀だこはたこ焼じゃない?!

ネットニュースの会社から、インタビューを受けました。 賛否両論、業界の活性化には必要だと思います。 えっ!「銀だこ…

六甲道界隈

神戸大学工学部の実験室で撮影があり、そのあと六甲道まで送ってもらいました。 「串カツ 明石焼」 これにひかれてはいってみると、明石…

道頓堀と道たこ連

道たこ連の会議も100回を超えました。 今後の展開について検討し、会議後、くくるさんのたこやきを頂きました。 中とろがよくわかるたこ焼き…

粉もん祭り@甲子園球場

甲子園での粉もん祭、おかげさまで大行列となりまして、本当にありがとうございました。 また次の機会もお楽しみに! …

タコ養殖の是非

  水産資源との向き合い方は、いろんな考え方があるので、とくに難しいです。…

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