台湾といえば夜市、なかでも常設で屋根付き夜市は士林ぐらいではないでしょうか。
エビ釣りや、風船割りなど、独特の娯楽があるかと思えば、いろん…
何年ぶりの嵐山でしょう。
近いとなかなか出かけないものですね。
天龍寺の塔頭で、座禅にうかがいました。
そのあと、外国人だらけの竹林散…
コーヒー通の方に、インドネシアのコピルアクを差し上げたら、その方の師匠のお店で一緒に飲ませて下さいました。
ヤマネコ…
朝、通りを歩いていたら、ホッパーの屋台に出会いました。
米粉の生地に、パンダンリーフの香りと色付けで、一枚一枚丁寧に焼いていま…
まだまだストリートフードが魅力的なジャカルタですが、そのディープなエリアにうっかりはいってしまいました。
やせた猫、トサカも…
初めてのジャカルタ。
スカルノハッタ空港からタクシーで移動し、市内のミナミエリア、ブロックM近くのホテルにお世話になります。…
世の中には、ヘンコな店主がおられて、そのヘンコさならではの、美味しさ、個性というものがあると思うんですが、こちらもおそら…
食
日本が誇る食文化研究の第一人者、石毛直道先生のお年賀のご挨拶に今年も出かけました。
ジンバブエの…
牛乳ウオッシュタイプのラングルとオーストラリアのクラッカーのハーモニー。
プロセスチーズしかなかった時代から、ス…
おみやげを買いに立ち寄りました。 米粉の煎餅は、おせんべいと「お」をつけてしまうのが不思議です。
…
ある会議では、いつも気の利いたオヤツが出ます。
今回は、山形のおもちゃ入り煎餅が。
割ると、愛らしい布でくるんだ貝がらの根付け…
朝ごはんはやめて、朝一番はやっぱりおやき。
長野県中条村のあたりは、おやきを笹に包んで蒸します。なんておしゃれな、すてきなお…
伊勢銘菓、「いといんせんべい」が届いた。
万延元年創業の播田屋さんが、明治38年、天皇行幸に際して、創製したという由緒あるお菓子だ。
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音楽ライターの岩国学さんが、ぽんせんを送ってくださいました。
岩国さんは、かなりのぽんせんファンで、最近昔ながらのぽんせんがないのを嘆…
大阪西ロータリークラブでたこ焼きと大阪人というテーマでお話しにいきました。
クラブのメンバーには全国せんべい協会会長、大阪せんべい協同組合…
