やまけんさんに会長熊谷がインタビューされました。
めっせ熊東京駅店で、道頓堀やきそばを食べながら、３６年間のコナモン研究をお話し、…
ネットニュースの会社から、インタビューを受けました。
賛否両論、業界の活性化には必要だと思います。…
博多を乗る前にみつけました。さすがのエリア、井上こんさんも登場です！ …
ねぎ焼やまもとさんのセット商品紹介のために、福岡放送へおじゃましました。
こんなに短い生出演は初めてですが、セリフも全部覚えて、何とか時間…
千房の中井社長、ＧＷの長蛇の行列整理もされていましたが、昨年末の社長就任パーティから
ますますリーダーとしてスマートに取り組みを…
昭和30年代生まれの大阪人なら、家庭で鯨を好んで食べた人も多いと思います。
うちの祖父も鯨好きで、よく大黒さんのおばけの味噌汁を、我が家で…
昭和、平成を振り返る番組が続く中、万博きっかけの冷凍うどん業界についても紹介されていました。
私も万博のベルギー館で食べたポテトフリットの…
中日新聞の記事のインタビューを受けたんですが、国内外問わず、お好み焼きブームは確実で有難いことです。 …
昨年夏に収録したNetflixのドキュメンタリー番組「Street Food Asia」が公開です。
Chef's Tableの監督による…
先日のコナモンの日前日イベントは、おかげさまで、大盛況で終えることができました。
各社、各店、各団体のみなさまに感謝いたします。
たこや…
令和初、コナモンの日前日イベントの案内を兼ねた、道頓堀コナモンMap
が素敵あおみやげとともに、先日の朝日放送、スマイルマルシェで配布され…
ネットでも論争になっている、「銀だこはたこ焼？」について、BuzzFeedさんから取材を受けました。
日本コナモン協会の見解は……。
詳…
ケメコ通信に、糸井重里さんのほぼ日刊イトイ新聞からの転載がありました。
【音威子府駅そば「常盤軒」4/25より営業再開（公式情報・4/10…
日本コナモン協会を設立してから、16年、もうすぐ17年目にはいります。
当時、日経論説委員の野瀬さんが、うまい屋で熊谷の取材をしてくださり…
セントルイスの人が、ベーグルを縦切りしたことで話題になったり、
天ぷらの衣をはがして食べる人に、店主が退店させるのが報道されたり。
食べ…
日本唐揚協会専務理事、八木さんの出演は、日本の唐揚マーケットを創出した一つの集大成の企画のように拝見しました。
4/17は、唐揚グランプリ…
現在のたこ焼きにいたる系統図が、コナモンミュージアムにあります。
まだまだわからない点は多いのですが、私の推察が独り歩きしている以上、さら…
4月12日金曜日18時半～
NHKほっと関西で、会長熊谷が小川真由さんと、あの食文化についてご紹介します。
元気いっぱい、チャーミングな…
