ケメコ通信に、糸井重里さんのほぼ日刊イトイ新聞からの転載がありました。
【音威子府駅そば「常盤軒」4/25より営業再開（公式情報・4/10…
日本コナモン協会を設立してから、16年、もうすぐ17年目にはいります。
当時、日経論説委員の野瀬さんが、うまい屋で熊谷の取材をしてくださり…
セントルイスの人が、ベーグルを縦切りしたことで話題になったり、
天ぷらの衣をはがして食べる人に、店主が退店させるのが報道されたり。
食べ…
日本唐揚協会専務理事、八木さんの出演は、日本の唐揚マーケットを創出した一つの集大成の企画のように拝見しました。
4/17は、唐揚グランプリ…
現在のたこ焼きにいたる系統図が、コナモンミュージアムにあります。
まだまだわからない点は多いのですが、私の推察が独り歩きしている以上、さら…
4月12日金曜日18時半～
NHKほっと関西で、会長熊谷が小川真由さんと、あの食文化についてご紹介します。
元気いっぱい、チャーミングな…
当協会も懇意にしています日本唐揚協会の八木専務理事が
マツコさんの番組に2度目の登場！
4月9日 必見、
日本中のスーパーマーケット唐…
ネットニュースで、一家に一台たこ焼き器について、アンケート結果が出ていました。 …
2017年8月のオレンジページの特集です。
こちらの撮影がとてもよくて、いろいろ参考になります。 …
https://sites.google.com/view/fcfws2/
2nd Workshop on The Future of C…
熊谷の最初の著書を、先日Amazonで、5000円くらい出して買ってくださった方がおられまして、感謝です。
改めて見直すと、10年かけて仕…
柴田書店「専門料理」の「やまけんが聞く！」の取材を受けました。
めっちゃ楽しかったのでどんな記事になるか楽しみです。 …
テレビでおでん特集。
だしは、すべての食材を受け止めてくれる、人類の食文化に欠かせない存在のようです。 …
皆さん、おめでとうございます㊗️
https://www.asahi.co.jp/marathon/fancy.html
…
2018年仕事納めのロケとなった収録が、先日オンエアされました。
レポーターのユーリさんはブラジル人。
一日がっつり、ご一緒させていただ…
お店の割り箸って大事・・と思うこのごろ、バードランドさんの割り箸の細さ、持ちやすさがよくて、持って帰ろうとおもったら、和田さんが新しいのどう…
