豊洲市場の寿司屋よりも人気の中華屋さん。
女将さんの気配りに触れたくて、毎日通う人もいるようです。
しゅうまいも名物。…
北京国際美食発展大会では、本当にたくさんの素晴らしい方々とご一緒できましたが
なかでも老舗炒肝店の4代目の方との出会いは嬉しかっ…
北京ダックは、香港、台北、マレーシアなど、アジアの各地で食べてきましたが
巻餅や切り方、食べ方もお店ごとにち…
北京国際美食発展大会では、ホテルに缶詰め状態で、街のリサーチはほとんどできませんでしたが、ホテルのレストランでも、手打…
山女の高橋さんには、ご当地餃子の表を作った時に
お世話になりました。
大きな鉄鍋で700個焼き上げるイベントも継続されてるそう…
町中華に必ずある焼きそば、が今回のテーマ。
さっそく出会いました！
最近、麺はやや太めに変えて、中濃ソースはおさえめで…
新千歳空港に移動して、海老蕎麦を食べて帰ります。
ジャカルタで食べたとき以上の、バランスのいいスープ。
ニセコの…
ラーメンの人気店へ連れてってもらいました。
信州コク味噌と餃子、チャーハン、どれもおいしいです。
スープの濃厚さがたま…
八幡製鉄所跡地の開発も進む中、このエリアも大きく変わろうとしています。
戸畑ちゃんぽん、鉄鍋餃子、モツお好み。
官営…
鉄鍋餃子の元祖とも言える名店を再訪することができました！
こちらの焼きそばも人気で、持ち帰りを頼だんですが
ちょっとつ…
長崎はおでんも人気らしく、もり山社長おすすめのお店へ。
自家製のねりもんがどれもうまそうです。
この日も8軒目くら…
思案橋横丁にはいったところに、大好きなお店があります。
今回もおじゃまできてよかった。…
長崎駅では、あげぱくの準備がすすんでいました。
路面電車お一日乗車券アプリもゲット、たまりませんね。
長崎の思案橋界…
博多から移動中、荒木という駅で乗り換えがてら、シュウマイを買いました。本当は、かしわうどんが食べたかったんですが、乗り換え…
何年ぶりでしょうか、餃子の名店の一つです。
水餃子の小ささもさることながら、皮がトロトロすぎて、飲んでる感じの餃子。
焼き…
行列もほとんどなかったので、ラッキーでした。 おきゅうとと餃子は相性抜群ですね。…
