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1424/ NKF② そば粉のピッツォッケリ@リストランテ・イニッツィア ・ラ・クチーナ
お昼すぎに長野について、さっそくながのコナモンフェスティバル、グルメガイドを入手。
マルゲリータ、信州味噌のねぎスパゲティ、このイベント用の限定メニューそば粉のパスタをたのみます。
短冊のような、そば粉の太い平麺が、鴨にからまって濃厚のきわみ。
ピッツァは薄いタイプだったので、ちょっと残念。
食文化100年継承・鉄板会議2024 たこ焼き教室@成蹊小学校&関東エリア会議
鉄板会議2024関東エリア会議のたこ焼き教室を成蹊小学校で開催させて頂きました! 6年生32名が熱心に食文化継承に取り組み、タコパ は大盛り…