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1212/ レモンタルト@京都堺筋錦上がる

祇園祭の日は、できるだけ京都を避けたいのですが、狂言のお稽古のあと、四条までもどりました。

待ち合わせのお店は、とても人気のケーキ屋さん。

アールグレイのアイスをたのむと、店の人が目の前で丁寧にいれてくれます。

それも熱い紅茶を氷に注いで溶けてしまうので、別に氷が用意してあり、心遣いに感激。

レモンタルトは、一見普通、いかにも、もったりしてるのですが、これが口どけ軽く、素晴らしいできばえなのです。

ライトなのに、濃厚、コクがあるのにサラッとした仕上がり。申し分ないですね。

ここに案内してくださった人は、二人とも私を待つ間、2個もケーキを食べたそうです(^^*


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